Настойка на солоде и чесноке — для настоящих мужиков

Настойка на ржаном солоде с чесноком по цвету напоминает хороший коньяк. Но по вкусу это совершенно разные напитки.

Во вкусе этой настойки присутствуют отчетливые нотки хлеба с послевкусием чеснока и легким жжением перца. Это приятная настойка считается чисто мужским напитком. Её хорошо пить под мясные блюда, шашлык, холодец, колбаски, она очень хорошо возбуждает аппетит. Пьется очень мягко, даже закусывать сразу не хочется.

Для приготовления настойки в домашних условиях используется сухой ферментированный, ароматный ржаной солод.

Состав:

• Зерновой самогон – 3 л;

• Ржаной ферментированный солод – 3 ст.л;

• Перец черный горошек – 15 шт;

• Перец душистый – 10 шт;

• Чеснок – 4-5 зубчиков;