Как приготовить
Снять цедру из лимонов и апельсина. Сделать это так, чтобы не задеть белую прослойку (она дает горечь напитку).
Из оставшихся плодов лимонов и апельсина отжать сок и влить его в емкость. Туда же добавить полученную цедру.
Кумкват порезать на куски вместе с кожурой. Косточки убрать. И добавить в емкость.
Теперь, когда наши подготовленные цитрусовые в банке, заливаем их виски, до полного объема емкости.
Плотно закрываем и даем настояться три недели.
После этого фильтруем через сито, а потом через ватный фильтр.
Разливаем по бутылкам.
1 2
