Буквально пару недель назад группа британских ученых из университета Портсмута выпустила первую бутылку водки, произведенную из зерна, выращенного в Зоне отчуждения. Безопасна ли такая водка для человека и где ее можно купить? Рассказываю в данной статье.
Группа ученых под руководством Джима Смита уже долгие годы исследует земли вокруг злополучной атомной электростанции. Их интересует, в первую очередь, возможность восстановления на данной территории сельского хозяйства.
В определенный момент ученые начали выращивать некоторые растительные культуры и достигли в этом успеха. Так из выращенной в Зоне отчуждения ржи они и начали изготавливать алкоголь.
При этом зерно, по словам ученых, имеет незначительную дозу радиации. Употреблять его в пищу довольно опасно.
А вот производить из такого сырья алкоголь путем дистилляции вполне возможно. Дистилляция позволяет полностью очистить напиток от вредных веществ, примесей и даже, как оказалось, радиации.
Проведенные испытания продемонстрировали, что показатели радиационного фона напитка не превышают норм.
Интересно и то, что для производства алкоголя ученые используют не только зерно из Чернобыля, но и воду из водоносного пласта этой местности. Казалось бы, производители рискуют вдвойне. Но дистилляция, в конечном счете, решает и эту проблему.
Кстати эксперты одного из лондонских баров уже провели дегустацию получившегося напитка и признались, что ничего необычного, кроме большого количества фруктовых тонов, во вкусе напитка не обнаружили.
Продавать же этот напиток планируют в Великобритании и непосредственно в Зоне отчуждения туристам. А марку водки они назвали довольно лаконично — Atomik.
Впрочем, по сути данный алкогольный напиток водкой то и не является, и британцы кличут его таковым по привычной ассоциации с цветом и крепостью схожего напитка. Из-за особенностей производства его нужно называть самогоном, как и указано на этикетке.
Производители собираются выпустить в этом году по крайней мере 500 бутылок. Правда, цены на этот, возможно, самый опасный и необычный самогон в мире, пока не объявлены.
