Данный калькулятор разработан для того что бы уравновесить содержания сахара и кислоты в вашем вине.
Примерное содержание кислоты и сахара в различных ягодах и фруктах можете посмотреть в соответствующей таблице. Внимание в таблице указаны параметры кислотности гр/100 мл, а в калькуляторе гр/литр. Поэтому для работы с калькулятором надо показатель из таблицы умножить на 10.
